すぐに堆肥を撒き、荒起こし。

重労働です。

ところが、農家さんに言わせると

これもあまりよろしくないと。

落花生やサツマイモは、そもそも鹿児島のシラス台地のようなやせた土地に育つので、土が肥えて良い事はあまりないそうです。肥料を上げ過ぎると雑草ばかりが伸びてしまって、手間ばかりかかる。さらに放置すれば雑草が芋や落花生を覆い、結局発育が悪くなってしまう。

う～ん、確かに。

だから、このあたりの農家さんは毎年落花生とサツマイモを交互に植えて、間に葉物野菜を育てたりはしないのだそうです。

葉物野菜を育てるには十分な肥料が必要なので、たっぷり肥料を撒いて育てた葉物の後にサツマや落花生を育てるのは大変だぞ、と教わりました。

ここの農家さん達は芋と落花生だけを武器に、ド田舎（失礼？）の黒川を毎日大型観光バスがやってくるまでにした猛者たちなので、おっしゃることは間違いないのですが・・・

狭い土地を耕す私たちは、どうしても土地を寝かすわけにはいかないんです。

（ご忠告を無視して）落花生の後は玉ねぎ植えまーす！

落花生